Az áfonya és a joghurt kombinációja verhetetlen! Süteményként is nagy kedvenc lesz, próbáljátok ki a babáddal, imádni fogjátok! Pillekönnyű süti, ami nagyon gyorsan el fog fogyni!
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg görög joghurt
- 12 dkg nádcukor
- 2 db tojás (1 db 1,05 mg E-vitamint tartalmaz)
- 1,5 dl olívaolaj (1 dl 14,35 mg E-vitamint tartalmaz)
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
- 2 tk. vaníliakivonat
- 20 dkg áfonya (100 g 0,57 mg E-vitamint tartalmaz)
Így készítsd!
A lisztet szitáld egy nagyobb keverőtálba, add hozzá a sót és a sütőport. A joghurtot öntsd egy másik keverőtálba, add hozzá a cukrot, a tojásokat és az olajat, majd a citrom reszelt héját és a vaníliakivonatot. Az egészet keverd össze alaposan. A tojásos-joghurtos keverékhez apránként add hozzá a lisztes keveréket, és dolgozd össze jól. Ebbe a masszába forgasd bele az áfonyát és öntsd sütőpapírral bélelt vekniformába. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd süsd a sütit 40-45 percig, végezz tűpróbát.
Jó étvágyat kívánunk!
