A meggy fanyarsága szépen kiegészíti ezt a finom sütit, amit mindenképp érdemes kipróbálni. Hamar nagy kedvenc lesz, mivel gyorsan elkészül, és nagyon egyszerű. Készítsd el a babáddal, élvezzétek a konyhában eltöltött közös időtöltést!
Hozzávalók:
- 4 db tojás (1 db tojás 30.7 µg szelént tartalmaz)
- 20 dkg teljes kiőrlésű liszt (100 g 144 mg magnéziumot tartalmaz)
- 50 dkg natúr joghurt
- 2 dkg sütőpor • 3 dkg barna nádcukor
- 50 dkg meggy (100 g 770 µg béta-karotint tartalmaz)
- Ízlés szerint szeletelt mandula vagy durvára vágott dió
Így készítsd!
A tojásokat válaszd szét és egy tálban keverd ki a sárgáját a cukorral. Add hozzá a joghurtot, majd lassan a sütőporral elkevert zablisztet is. A tojások fehérjét verd kemény habbá, és forgasd bele óvatosan a tésztába. Egy közepes tepsibe tegyél sütőpapírt, majd öntsd bele a masszát és egyengesd el. A meggyet szórd a tészta tetejére, majd hintsd meg a mandulával vagy a dióval. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd süsd a sütit 35-40 percig.
