Hamarosan itt a cseresznyeszezon!
A cseresznye az egyik kedvenc gyümölcsünk, lédús, édes, és még fülbevalót is lehet „csinálni” belőle. Ez a szósz mennyei kísérője lehet a vaníliafagyinak, de egy brownie-t is megkoronáz. Próbáljátok ki!
Hozzávalók (2 üveghez):
- 1 kg cseresznye (1 kg cseresznye 5 mg B6-vitamint tartalmaz)
- 1 rúd fahéj
- 2 teáskanál vanília esszencia vaníliarúd kikapart magja
- 1 db citrom leve (100 g citrom 0,08 mg B6-vitamint tartalmaz)
- 2 evőkanál nádcukor
- 1 kiskanál keményítő + 0,5 dl víz
Így készítsd!
Egy lábasban tedd fel a kimagozott cseresznyét a cukorral és a fahéjrúddal együtt, és főzd addig, míg a gyümölcslevet ereszt. Facsard bele a citromot, add hozzá a vaníliát. Főzd addig, amíg szósz állagot kapsz. Ez nagyjából fél óra. Ha kész, fél dl hideg vízbe keverd bele a keményítőt, majd add hozzá a szószhoz.
Jó étvágyat kívánunk!
