A hűvösebb napokon nincs is jobb, mint egy meleg, illatos falat, ami egyszerre tápláló és ízletes a kicsiknek. Ez az almás-fahéjas palacsinta tökéletes választás: a puha tészta és az édes alma a babák ízléséhez igazodik, miközben a fahéj finom, őszi aromát kölcsönöz neki. Ráadásul gyorsan elkészíthető, így a reggeli vagy az uzsonna sem okoz gondot. Készítsd el, és kényeztesd magatokat egy egészséges, őszi finomsággal!
Hozzávalók 4-6 kisebb palacsintához:
- 5 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 1 tojás 1 dl tej (vagy növényi tej)
- 1 db alma
- 1 csipet fahéj
Kevés olaj a sütéshez
Így készítsd!
Az almát hámozd meg, reszeld le, és keverd össze a fahéjjal. A tojást verd fel a tejjel, majd keverd hozzá a lisztet, hogy sima tésztát kapj. Forgasd a reszelt almát a tésztába. Kevés olajat melegíts egy serpenyőben, és kis merőkanálnyi adagokat süss belőle palacsintát. Mindkét oldalát süsd aranybarnára, majd hagyd egy kicsit hűlni, mielőtt a babának adnád.
Tippek: A tetejére tehetsz egy kevés natúr joghurtot, pépesített gyümölcsöt vagy banánt. Ha szeretnéd, egy csipet szerecsendió vagy szegfűszeg is mehet a tésztába az őszi ízekhez.
Jó étvágyat kívánunk!
