Kevés dolog teszi olyan otthonossá a konyhát, mint a frissen sült, ropogós sajtos rúd ellenállhatatlan illata. Ez a recept nemcsak gyors és egyszerű, hanem ideális választás akkor is, ha babával vagy kisgyerekkel együtt sütnél. A tészta könnyen összeállítható, a gyerekek pedig örömmel segítenek a szaggatásban és a sajtszórásban. A végeredmény? Omlós, sajtos falatok, amelyek szinte pillanatok alatt eltűnnek az asztalról. A közös sütés így nemcsak finom élményt ad, hanem valódi közös programot is: együtt töltött időt, nevetést és egy kis közös alkotást.
Hozzávalók:
- 400 g liszt
- 2 tk só
- 250 g vaj vagy margarin
- 30 g élesztő
- 2 dl tejföl
- 15 dkg reszelt sajt + 15 dkg a tetejére
- 2 tojássárgája a kenéshez
Így készítsd:
A hozzávalókból gyúrj egynemű tésztát, majd nyújtsd ki kb. 3 mm vastagságúra. Kend le a tetejét a tojássárgájával, és szórd meg reszelt sajttal. Pizzavágóval vagy késsel vágd ujjnyi széles szeletekre, majd helyezd sütőpapírral bélelt tepsire. Sütőben, 180 °C-on süsd kb. 20 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. Hagyd kicsit hűlni, majd fogyaszthatjátok is!
Boldog sütögetést és jó étvágyat kívánunk!
